Rouge
2016
75cl
Pierres Cassées
La Vallongue
17,50€
Le bouquet est intense et les riches notes de cassis, de mûre et de poivre sont assorties avec élégance à des touches vanillées et grillées. Intense et profond, le palais révèle une matière soyeuse et charnue qui évolue harmonieusement jusqu’à la finale longue et suave, sous couvert d’une palette aromatique complexe de fruits, d’épices et de réglisse.
Cépages
90% Syrah, 10% Grenache
Élevage
65% en fut pour 12 mois
Accords mets et vins
Viandes mijotées / Tournedos Rossini / Plateaux de fromages affinés
Garde
15 ans
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